Wochenendbrunch im Altoona – Genießen & Entspannen
- Das Altoona: Schulring 24, 3100 Sankt Pölten
Barista Workshop mit Zertifizierung
Informationen
Das Altoona: Schulring 24, 3100 Sankt Pölten
Tauche ein in die faszinierende Welt des Kaffees!
In unserem Barista-Workshop lernst du Schritt für Schritt, wie du Kaffee nicht nur zubereitest, sondern wirklich verstehst.
👥 Begrenzt auf 8 Personen pro Workshop-Modul
ℹ️ Jedes Modul baut aufeinander auf, kann aber auch einzeln besucht werden.
🥇📄 Nach erfolgreichem Abschluss aller Module erhältst du dein Experia Jungbarista-Zertifikat als Bestätigung deiner neu erworbenen Kenntnisse.
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Modul 1 – Kaffeebasics & Sensorik
- Einführung in die Welt des Kaffees: Herkunft, Sorten und Röstung
- Unterschied zwischen Arabica und Robusta
- Grundlagen der Verkostung (Cupping)
- Einfluss von Mahlgrad, Temperatur und Wasser auf den Geschmack
📅 Nächster Termin: Montag, 05. Januar 2026 | 17.00 - 20.00 Uhr
💳 Preis: € 80,-
💵 Komplettpreis: € 300,- inkl. € 60 Rabatt bei Einmalzahlung
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Modul 2 – Espresso & Mühleneinstellung
- Espresso verstehen: Extraktion, Durchlaufzeit und Druck
- Praktische Übungen mit verschiedenen Maschinen
- Richtige Einstellung der Mühle
- Tipps für den perfekten Espresso zu Hause
📅 Nächster Termin: Montag, 12. Januar 2026 | 17.00 - 20.00 Uhr
💳 Preis: € 80,-
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Modul 3 – Milch & Latte Art
- Milchtexturierung und Mikroschaum
- Gießtechniken und Latte Art (Herz, Blatt, Tulpe)
- Reinigung und Pflege der Dampflanze
- Praktische Übungen für alle Teilnehmer
📅 Nächster Termin: Montag, 19. Januar 2026 | 17.00 - 20.00 Uhr
💳 Preis: € 80,-
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Modul 4 – Filterkaffee & alternative Brühmethoden inkl. Exkursion
- Exkursion zur Rösterei 'Kaffelix' in Sankt Pölten
- Pour Over, AeroPress, French Press und weitere Methoden
- Einfluss von Mahlgrad, Brühzeit und Temperatur
- Rezepturen und Tipps für die Zubereitung zu Hause
- Sensorischer Vergleich der verschiedenen Brüharten
📅 Nächster Termin: Montag, 26. Januar 2026 | 15.00 - 18.00 Uhr
📍 Treffpunkt: Rösterei 'Kaffelix': Werkstättenstraße 3a, 3100 St.Pölten
💳 Preis: € 120,-
Termine
Anstehender Termin
5. January 2026
Beginn
17:00
Ende
20:00
Wiederkehrende Termine
Der Barista-Workshop umfasst vier spannende Module, die zwischen dem 5. und 26. Januar 2026 jeweils montags stattfinden.
Buchung
Ablauf
Sichere dir deinen Platz, indem du eine E-Mail an events@experia.at schreibst. Die Bezahlung erfolgt bequem in Bar, direkt vor Ort am Tag des Workshops.
Kontakt
Adresse
Das Altoona: Schulring 24, 3100 Sankt Pölten
E-Mail
